12月25日。
朝から体調がすぐれない。
体力がない上にお腹の調子もあまりよくなく、今日は体に異変が起こるかもしれないなという嫌な予感がした。
予感というより、多分そうなるだろうな、でもならないといいなという感じだった。
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12月25日。
朝から体調がすぐれない。
体力がない上にお腹の調子もあまりよくなく、今日は体に異変が起こるかもしれないなという嫌な予感がした。
予感というより、多分そうなるだろうな、でもならないといいなという感じだった。
続きを読む今回ご紹介するのは、スポンジケーキに使われるビスキュイット生地です。
この生地にはバターを使用しません。
そのため、消化がよいのですが、生地が乾きやすく保存期間は短くなります。
(これに比べてヴィーナーと呼ばれる生地にはバターを使用するため、生地が乾燥しにくく長持ちします。)
続きを読むシュークリームは小さい頃に初めて一人で作った時、綺麗に膨らんで、カスタードクリームも美味しくできて、とても嬉しかったのを覚えています。
でも一人で作ったのは記憶にある限り(恥ずかしながら)その一回のみで、最近学校の復習も兼ねて焼いてみたのですが、まだ改善あるのみです。
続きを読む先日、『あん』という映画をドイツ語で鑑賞しました。
ドイツ語のタイトルは"Kirschblüten und rote Bohnen"(桜と小豆)となっていました。
『あん』というのはあんこのことです。
続きを読む日本にこの週末一時帰国する夢を見た。
ほんの一瞬でほとんど内容のないものだったけれど、寝ている間に日本に帰りたい気持ちが表れたんだと思う。
飛行機代が高いので、職業訓練が終わるまでは日本に一時帰国する予定はない。
最近は海鮮丼が恋しくて、海鮮丼の動画を見て食べたさに嘆きの声をあげていた。笑
(写真は、広島は尾道にある”和房まん作”さんでいただいたお昼のセット。幸せだった。)
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